Bake off Vlaanderen
Revista bakt er iets van
Revista ontwierp mee het bakboek voor het eerste seizoen van Bake Off Vlaanderen, de populaire televisiewedstrijd voor amateurbakkers gepresenteerd door Wim Opbrouck. 50 recepten in een frisse publicaties met veel foto’s en verhalen. In samenwerking met Koen Bruyñeel.
‘Taart en koffie. Ze zijn er op alle belangrijke momenten in ons leven, zoals schoonheid en troost.’
Wim Opbrouck, presentator Bake Off Vlaanderen
Nieuwjaarkes
Het lievelingsrecept van Revista Ruth
Mijn overgrootmoeder maakte met nieuwjaarsdag de beste wafeltjes. Zalig zoet en zo krokant als een lenteblaadje. Het recept van haar nieuwjaarkes is nog elk jaar een hit in onze familie.
Ingrediënten
250 g bloem
200 g boter
200 g suiker
1 pakje vanillesuiker
3 eieren
Bereiding
Meng de suiker met de boter.
Voeg eidooiers en bloem toe.
Klop de eiwitten op met de vanillesuiker.
Meng alles voorzichtig onder elkaar.
Bak in het wafelijzer met een fijn rooster.